Château de Fonscolombe

1730 begann die Geschichte des Schlossbaus; heute liegen 50 renovierte Zimmer und Suiten in einem Haus, dessen historische Räume als Hotel weiterleben. Ein klassifizierter Park mit alten Bäumen und Weinflächen führt das Anwesen nach draußen, während Spa, Hammam und beheizter Außenpool den Aufenthalt im Haus halten. Provenzalische Saisonküche gibt dem Château eine kulinarische Mitte. Das passt zu Paaren, die Architektur und Genuss suchen, ebenso zu Familien, die eine Familiensuite und Kinderbetreuung nutzen möchten.

Die Zimmer reichen je nach Kategorie von etwa 20 bis 58 Quadratmetern; manche blicken auf Park, Gärten oder Ehrenhof. Historische Möbel sowie einzelne Sitz- und Kaminbereiche bewahren den Schlosscharakter. Im Salon-Bar-Bereich gibt es einen eigenen Aufenthaltsort abseits der Restaurants. Le Temps Suspendu serviert provenzalische Saisonküche mit regionalen Lieferanten. Die Table de l’Orangerie ist als Michelin-geführtes Restaurant ausgewiesen. Im Spa liegen Sauna und Hammam; Massagen und Behandlungen sind buchbar. Ein separater Fitnessraum ergänzt den Wellnessbereich. Der Concierge organisiert auf Anfrage private Transfers.