Hotel Signum

Mehrere traditionelle äolische Gebäude sind zu einem kleinen Dorfensemble mit Gärten und Terrassen zusammengewachsen. Die 30 Zimmer liegen in mehreren Häusern und reichen bis zu Villa-Suiten mit getrennten Wohn- und Schlafbereichen. Im Zitronengarten liegen die Spa-Becken; im Gourmetrestaurant setzt die 2025 mit einem Michelin-Stern geführte Küche den Schwerpunkt. Das passt zu Paaren und Genussreisenden, die auf Salina Ruhe mit eigener Gastronomie verbinden möchten.

Die Zimmer reichen vom etwa 20 m² großen Superior-Zimmer bis zur 55–70 m² großen Villa-Suite mit getrenntem Wohn- und Schlafbereich. Je nach Kategorie öffnen sie sich zu französischen Balkonen oder möblierten Terrassen; teils kommt Meerblick hinzu. Im Gourmetrestaurant von Martina Caruso wechselt die Karte saisonal und arbeitet mit Produkten aus Salina und Sizilien. Neben dem Restaurant gibt es ein Bistrot, eine Cocktailbar und einen Weinkeller. Das Spa greift mit geothermalen Becken, Sauna und Anwendungen die äolische Badekultur auf. Mehrsprachiges Personal, Zimmerservice und organisierbare Transfers gehören zum Service.